De nombreux exemples de fours en pierre extérieure ou en brique.
Les fours en pierre plus aériens sont une ancienne méthode de cuisson, qui peut être utilisée pour cuire du pain, de la pizza, de la chair et plus encore. Ils sont souvent construits dans des jardins ou des espaces récréatifs dans les tribunaux. Parce qu’ils sont en pierre, ces fours sont durables et peuvent résister à des températures élevées.
La construction d’un four en pierre extérieure peut être une tâche difficile, mais avec les bons outils et les bons matériaux, il est réalisable. La première étape de la construction d’un four en pierre extérieure est le choix du bon emplacement. L’emplacement doit être plat et stable, et idéalement il doit être proche de la cuisine ou de la salle à manger. Considérez la direction du vent et assurez-vous que le four n’est pas situé trop près des arbres ou des bâtiments qui pourraient mettre en danger le feu.
Les matériaux nécessaires pour construire un four en pierre extérieure comprennent les briques, les briques réfractaires, le sable, l’argile, le ciment et l’isolation résistante au feu. Vous aurez également besoin d’une pelle, d’une femme de chambre, d’un kit de maçonnerie, d’un niveau d’esprit et d’une scie à maçonnerie.
La première partie du four à construire est la base. Creusez une fosse dans le sol de la même taille que la base que vous souhaitez construire. Remplissez la fosse de sable et utilisez un niveau d’esprit pour vous assurer qu’il est nivelé. Placez ensuite les briques autour du périmètre de la fosse remplie de sable, en laissant une courte distance entre chaque brique de ventilation.
L’étape suivante consiste à construire la caméra du four. Ici, le feu sera construit et la nourriture sera cuite. Mélanger l’argile, le sable et l’eau pour créer une pâte d’argile. Appliquez cette pâte sur les briques réfractaires et placez-les sur la base construite, en laissant une courte distance entre chaque brique de ventilation. Continuez à construire la salle du four, en ajoutant des briques réfractaires et en couvrant la caméra avec une isolation résistante au feu.
Les fours en pierre extérieurs nécessitent peu d’entretien après la construction. Retirez les cendres du four à chaque fois que vous l’utilisez et nettoyez le four avec une brosse sèche ou un chiffon humide.
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